家有妙招:智慧生活大宝库
2.去野菜涩味有什么好方法?
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王浩
2.去野菜涩味有什么好方法?
本章字数: 195

一般蔬菜的涩味可用盐搓或浸泡的方法除去。但野菜的纤维既粗又硬,所以有很重的涩味,得用热水浸泡才能除去涩味,也可加入少量碳酸钾浸泡。

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