家有妙招:智慧生活大宝库
85.怎样能令炒出的菜又脆又嫩?
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王浩
85.怎样能令炒出的菜又脆又嫩?
本章字数: 141

炒、煮蔬菜时,勿加冷水,因为冷水会让菜变老、变硬而不好吃,应该加开水,这样炒出的菜会又脆又嫩。

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