等大家出发前，三舅拿着刚刚做好的两个碗过来了。
他还特意磨了边，看着还挺精致。
大家兵分两路，各自去摆摊了。
罗秀没去，因为她还要教三舅妈炒瓜子。
罗秀将炒奶油瓜子和五香瓜子的材料拿到院子里，又把三舅妈叫到了跟前。
“三舅妈，我现在教您炒瓜子吧。”
“哎，好，三舅妈一定好好学！”
第一个教的是奶油瓜子，需要用到的食材只有四种，生瓜子，花生油，白糖和生石灰。
现在农家用的食用油，基本上都是菜籽油，前两年油还是按照每家的人口数，由大队统一发放，也就是这半年的工夫，才变成了花钱去供销社灌油，开始不限量了。
罗秀提前拿了一个装油的罐子，里面装着她从交易平台兑换的花生油，并且在罐子上贴了一张纸条，写着炒瓜子专用油，这样就能跟家里吃的油分开了。
这一罐子，只要不浪费，撑七八个月不成问题，那个时候她也放寒假回来过年了。
“奶油瓜子不难，就是过程比较繁琐，第一步，要先……”
罗秀一边动手演示，一边跟三舅妈讲解着每一个步骤的要领。
等一遍下来，三舅妈基本上已经把理论知识都学会了。
“三舅妈，您自己试着炒一次吧。”
自己掌勺，三舅妈心里还有些忐忑，“要是失败了咋办？”
“失败就失败啊，谁能保证做事情能一次性成功？反正大舅妈二舅妈换来的生瓜子很多，失败了咱们也不怕，再继续练习，直到您彻底学会了为止。”
“我尽量一次成功。”
“三舅妈，不要给自己那么大压力，咱们能炒成什么样子就是什么样子，错了也没关系，我可以随时纠正的。”
有了罗秀这话，三舅妈也就放心地动手了。
第一次毫不意外地失败了，因为火候太大，瓜子都炒焦了。
三舅妈有些心疼，不顾罗秀的阻拦吃了一颗，发现味道已经变了，很苦。
她在罗秀的鼓励下又开始炒第二锅，这次倒是把货后控制好了，没有变焦，但味道有些奇怪，远没有罗秀炒的那么好吃。
她又开始了第三锅……
终于，在第六次尝试的时候，三舅妈总算成功地炒出了奶油瓜子。
她自己尝了一颗，激动地在原地蹦跶：“成功了成功了，跟秀秀你炒出来的味道差不多！”
“所以我说，三舅妈您一定可以的！”
三舅妈这会儿干劲儿十足，又接连炒了三锅，足足有十斤的样子。
罗秀本来想，明天再教三舅妈炒五香瓜子，给她一个缓冲的机会，但在三舅妈的强烈要求下，她还是今天就教了。
五香味的要比奶油味的难一些，一直到党文青他们都回来了，三舅妈也没学会。
“你们咋一起回来的？”
“在半道上碰上了！”党文青蹦蹦跶跶地跳到罗秀身边，神秘兮兮地问道：“秀秀，你猜我们今天生意好不好？”
看着党文青那强压都压不住的嘴角，罗秀摇头：“我估摸着生意不大好，要不然你们怎么会这么早回来？”
党文青哼哼两声，傲娇地说道：“那你真是猜错了！告诉你，我们生意可好了，之所以回来这么早，是因为我们把东西都卖完了！”
不只是瓜子，还有那些河鲜和豆腐，全都卖的一干二净。
而现在，不过才将将九点钟。
他们五点钟出发，九点钟到家，除过路上的三个小时，也就是说，只用了一个小时不到的时间，今天准备的东西就全都卖完了。
“你是不知道我们今儿有多受欢迎！我姐夫的麻辣粉已经打出名气了，他的摊位刚一支起来，有熟人瞧见他，立刻去买了一碗，麻辣粉一煮开，香味飘散了出去，很快摊位前就聚集了不少人。”
顾伟也不知道今天的生意会不会好，所以只准备了三十碗的量，结果不到半个小时就全都卖完了。
反观二舅妈的捞汁小河鲜，一直无人问津。
倒是有人好奇上前询问，但是一问价格，就都歇了要买的心思。
直到顾伟把麻辣粉卖完了，过来帮忙吆喝。
有些熟人看在顾伟的面子上买了小份，本想支持一下生意，没想到捞汁小河鲜的味道出乎意料。
“我寻思着，河虾黄鳝都没啥稀奇的，居然还卖这么贵，但是吃完以后我才知道，贵有贵的道理！”
“你怕不是托吧？这玩意儿能有多好吃？”
“你自己尝尝不就知道了？”
党建设见状，急忙用空着的木碗装了一些捞汁小河鲜放在摊位上，“有好奇的同志可以来免费品尝一下，要是您觉着好吃，可以支持一下我们的生意，要是您觉着不好吃也没事儿，反正都是免费的嘛！”
免费这俩字一出来，立刻围了不少人上来。
十个吃捞汁小河鲜的，至少有八个好评。
但买的只有一两个。
都觉得价格贵了。
眼瞅着多过去这么久了，才卖了三碗出去，二舅妈有些担心，小声跟党建设商量，“要不咱们把价格往下调一调？别的摊位上卖的也都才四五毛，咱们比人家足足贵了一倍呢！”
“妈，咱们的定价虽然高，但是值啊！先再等等吧，要是等到八点半还是没多少人买的话，咱们再适当地调整一下价格。”
党建设跟二舅妈商量的时候，品尝的人也都在探讨着捞汁小河鲜。
“好吃归好吃，但是这也太贵了，河虾，黄鳝，田螺，这些玩意儿都是河里抓的，又不要钱，怎么能卖这么贵啊！”
党建设听到这话，非但不生气，反倒还耐着心跟对方解释：“是，这些都是河里抓的，不值钱，但我想问一句，河里那么多黄鳝田螺，为啥大家都没几个人抓着吃的？”
“还不是这玩意儿不好吃？田螺吃着一股怪味，黄鳝也是，土腥味太重了，实在是不好吃！”
“那你们觉得，我家捞汁小河鲜里的黄鳝田螺好吃吗？”
“还行吧，至少吃着没有怪味。”