罗秀连忙拒绝。
她原本是想卖卤味的,但条件不允许,毕竟没有那么多鸡爪鸭掌之类的。
她倒是可以从交易平台兑换,但一来不好解释来源,二来,她过几天去了京市以后,没办法提供了,卤味生意还是只能搁浅。
大舅妈无措地站在那儿,因为自己没帮上罗秀而有些自责。
“建国哥建设哥,我能麻烦你们店事儿吗?”
党建国党建设正在打扫鸡圈,哪怕鸡圈一点也不脏。
听到罗秀的声音,党建国立刻扔掉手里扫帚,“秀秀,你找我们咋啦?”
“建国哥,你跟建设哥能不能帮我去河里捞点河虾,要是有黄鳝,田螺之类的,也都能来一点儿。”
“成,没问题,我们这就去。”
罗秀看了看头顶的大太阳:“倒也不用这么着急,等下午不热了再说吧。”
党建国不以为意的笑笑:“我们皮糙肉厚的,这点日头不算什么。你大概需要多少?”
“你们看着抓就成。”
巧食小吃店不开了以后,店里的锅碗瓢盆和桌椅板凳分别给了程婶子和蔡文艳,罗秀唯独把冰柜搬回到了党家,哪怕一顿用不完,还能冻在冰柜里,不担心天气炎热糟蹋了。
罗秀开始做豆腐。
浇汁豆腐的制作并不难,她把豆腐切成大小差不多的小块儿,又在锅里油炸了一遍,表面金黄,看起来就很有食欲。
浇汁豆腐好不好吃,全看调味料。
罗秀把所有的瓶瓶罐罐都摆在一起,依次加上去,最后再撒上一把切碎的香菜,一份美味的浇汁豆腐就做好了。
她做饭的时候,很容易沉浸在自己的世界当中,因此,当她端着浇汁豆腐出厨房的时候,才发现除了党建国和党建设之外的其余人都已经围坐在了桌子旁,就等着吃东西了。
得亏党家人口多,准备了两张大桌子,要不然还真坐不下这么多人。
“刚才在卧室就闻到味道了,秀秀,你又做了啥好吃的,快给我们尝尝!”
罗秀把盆子放在桌上,两张桌子各放了一盆,“这是浇汁豆腐,是我打算让你们去摆摊的小吃,你们先尝尝看味道怎么样。”
依旧是党外公最先尝了一口,又一口,又一口……
腮帮子撑得满满的,看着怪可爱的。
反倒是党外婆,只吃了两块就放下了筷子。
罗秀见状,忙问道:“外婆,是不合您的胃口吗?”
“还吃是好吃,但有点太辣了。”
“那我再去给您调一份儿不辣的。”
“不用了秀秀,怪麻烦的。”
“不麻烦,豆腐我一次性炸了很多,都是现成的,就是加点调料,一分钟就好了。”
罗秀又问了其他人,除了党外婆之外,没人觉得辣。
不一会儿,她端着一碗不辣的浇汁豆腐出来给党外婆,党外婆先浅唱了一口,发觉确实不辣了以后,就放开了吃。
她从来没想到,豆腐居然也能这么好吃!
“秀秀,我敢保证,这个拿到电影院门口去卖,生意肯定火爆!”
“没错没错,我们昨天吃的馄饨,难吃的要死,都还卖五毛钱一份呢。咱们的豆腐肯定不愁卖!”
这味道,简直太鲜美了。
“我们今天晚上可以一起卖浇汁豆腐吧?”
“可以是可以,但浇汁豆腐做起来比较麻烦,夏天又热,哪怕是炸过的豆腐,也存放不了太久,不然会变味儿,味道变差了都是其次的,要是有人吃了变质的豆腐再闹肚子,那后果不堪设想。咱们是做饮食生意的,食品安全问题必须得重视。”
党文青的小脸耷拉下来,“那该怎么办?难道咱们就只能放弃这个生意了?”
罗秀看向三个舅妈:“大舅妈二舅妈三舅妈,其实,我觉得这个生意更适合你们。”
大舅妈反手指着自己的鼻尖:“适合我们?你的意思是,让我们去摆摊做这个生意?”
罗秀点点头:“这个做起来很麻烦,建国哥和建设哥不会做饭,肯定做不来,所以得需要你们搭把手。”
“可……可我们也不会啊。”
“只是麻烦而已,但并不难,也就炸豆腐的过程需要小心一些,害怕豆腐块儿成碎渣了,至于调味,这个就能相对简单了,建国哥和建设哥自己就能搞定。”
正说着话呢,党建国和党建设已经回来了。
兄弟俩各自提着两个大桶,里面装的满满当当的。
知道罗秀爱吃河虾,所以党建国提的两个桶里全都是河虾。
党建设提的桶里,一桶黄鳝一桶田螺。
“接下来我就要做凉拌菜了。”
罗秀一开始寻思着做卤味,但因为不好找鸡爪之类的,所以卤味做不成,她就打算做凉拌菜。
她准备的凉拌菜种类不多,就是一些切成薄片的莲藕,土豆片,黄瓜片,豆腐干,千张这些比较常见的,还有一些海白菜。
海白菜还是她借用了“朋友”的名号,从冰柜里拿出来的。
“秀秀准备的这些食材没什么新奇的,但不知道为什么,我总觉得秀秀做出来的肯定会很好吃。”
“那还用你说?秀秀做出来的啥不好吃?”
“不管是那些我们没听说过的,还是常见的东西,在秀秀的手里,总能变成美味的东西。”
凉拌菜做好以后,罗秀没有立刻端上桌,而是继续在厨房忙碌着。
凉拌菜并不新奇,很多人都会做,就算她的味道做的再怎么鲜美,也不见得会有很多人愿意花钱买。
所以,凉拌菜其实就是个搭头,真正吸引人的,是接下来的东西。
“之前我们在小吃店里卖过干炒河虾,很受欢迎,但既然是去摆摊的,现炒有些不太方便,所以我打算弄成捞汁小河鲜。”
没有海鲜,只能暂时用河鲜代替了。
河虾不像海虾那样,虾头不能吃,虾线还需要处理,河虾的每个部位都可以吃。
只是干炒河虾和捞汁小河鲜里的河虾,吃在嘴里的口感是不一样的,一个脆一点,另一本不催,但是却把河虾的鲜美完全释放出来了。