主要是西周诸侯国君胡公满的后代，以他的谥号“胡”为姓。还有人出自春秋时的胡子国（今河南郾城一带）。历史上的胡姓以安定（今甘肃平凉）等为郡望，名人有汉代太尉胡广等。