徐年听到声音，见一身白衣的宋怀玉走到赵悦面前护着，眼神淡然，却又有一种不怒自威的架势。

徐年自小经商，家中也无人从政，自上次派人去调查宋怀玉之后，据得来的消息，宋怀玉是从京城来的，身份神秘，极有可能是京城中不小的官，无论官大官小，都不是徐年这一商贾之家能得罪起的。

徐年咬咬牙，平心静气的朝宋怀玉点点头，“公子好气魄，既然如此那鄙人就拭目以待了。”

说罢，徐年收敛神色，躬身离开了酒楼，没和赵悦等人过多纠缠。

宋怀玉眉头微挑，赵悦也很疑惑，开口问道，“这小子昨天不是挺嚣张的吗？怎么现在知道收敛了？”

宋怀玉心中有数，点了点赵悦的额头，说道，“都叫你不要如此张扬了，此行我也是隐了身份来的。”

赵悦俏皮地冲宋怀玉吐了吐舌头，说道，“我这不是挫挫他的锐气，谁让这小子昨天在本姑娘头上蹦迪！走，带你尝尝他家的饭菜，知己知彼百战百胜！”

赵悦不拘小节的找了一个空桌坐了下来，小二一脸为难的看向掌柜，前日赵悦和徐年起矛盾的事情几乎一夜之间传遍了整个扬州，他总不能这个时候还要帮自己老板招待敌人吧？

掌柜的也为难的摸了摸头，但现在正值中午饭点，看热闹的也不少，大家都时不时撇向这里，寻思着看热闹呢。

赵悦见久久没人来招待，一条腿踩上椅子，皱着眉头喊道，“怎么没人招待？你们盛来酒楼店大欺客啊？”

赵悦这一挑衅惹得更多人侧目，掌柜擦了擦汗忙让小二去招待了，徐年临走之前还交代过千万不要轻易招惹赵悦，不然下场会很难看！

小二毕恭毕敬的走到赵悦面前，“两位想吃点什么？”

“给你家招牌菜通通上来！”赵悦拍了一下桌子说道。

宋怀玉无奈的摇摇头，从兜里掏出一锭金子给了小二。

小二哪见过这金子，两眼放着光，收了金锭忙应了下来，不一会一桌子的菜就都上来了。

宋怀玉疑惑的抬头地上赵悦的眼神，赵悦朝他微微一笑，“快尝尝味道如何。”

宋怀玉每道菜都细细尝了一口，吃完点点头，“的确如你所说，这盛来酒楼的饭菜确实味道鲜美可口，用料都是上乘的材料。”

赵悦之所以特意来宋怀玉吃这盛来酒楼的饭菜，一来宋怀玉的嘴很叼，吃什么都很讲究，他的建议很有建设性，二来知己知彼回去之后还能一起商讨对策。

赵悦点点头，如果真要在扬州立足下来，第一关盛来酒楼就要攻克掉，赵悦低头思索着，看来回去要从长计议了。

两个人吃完便一起回去了，吕清今天来的很早，却没见到赵悦，便在院子里一起等着赵悦回来。

人一回来，李婉婉就应上来，“小悦，如何了？”

赵悦含笑拉着李婉婉一起在院子里坐下，冬枝给几人沏了茶，赵悦喝完一杯水才把今天得来的消息分享给她们。

李婉婉听完还是一知半解，“你的意思说，我们继续摆着摊，但要改变策略，不能再买这些东西了？”

“差不多，据我们了解，扬州人的口味和我们京城人的口味相差还是挺多的，这里四季如春，更愿意吃些爽口的食物。”赵悦点头继续分析着。

吕清点点头表示赞同，“没错，虽然我只能算个扬州人，但是来到城中扬州人家中常常吃凉茶。”

赵悦含笑说着，“没错，我们必须要对症下药，才能抓到扬州人的胃！”

李婉婉又想到一点，忙问道，“那我们要卖什么呢？街上扬州特色几乎每个人都吃过，我们也没有人家的手艺，要如何跟别人比呢？”

李婉婉反应很快，迅速抓住了要点，其实这一点也是宋怀玉好奇的，但赵悦的表情看起来胸有成竹。

“谁说我们要效仿其他小贩了？我们要做就要做特立独行，独一无二的！我已经想好了，爽口的食物，凉皮便是最好的选择！”赵悦信心满满，她在上一世还是和平年代的时候，一份凉皮便能满足寻常人家的胃。

此话一出，在座的其他人皆是一愣，凉皮？他们闻所未闻啊？

“这凉皮是何物？为什么我可从来没听说过？”宋怀玉这个时候开口问道。

其他人也都是一脸疑惑的盯着赵悦，等着她解释。

赵悦两眼珠子滴溜溜的转着，她当然不能说这是现代生活的产物吧？

“这是我老家的吃食，已经失传了，刚好我是最后一代，你们不知道也正常，凉皮清凉爽口，可以做出不同的口味，定能满足扬州人挑剔的胃！”赵悦巧妙的解释着，完全找不出错处啊。

其他人闻言若有所思的点点头，李婉婉很好奇凉皮到底什么味道，“小悦，你当真会做这凉皮？听上去很好吃的样子！”

赵悦勾唇一笑，“肯定好吃，食材我让冬枝和吕清一起去采买，婉婉你帮我打下手，做法并不复杂的。”

李婉婉连连点头，一听赵悦的描述她就已经开始分泌口水了。

至于宋怀玉，赵悦知道白鹤每日都会给他送来京城的情报，两个人心照不宣的按部就班。

这样一个小院子里的人都开始忙碌起来。

赵悦努力回忆着上一世奶奶做凉皮的方法，作为一个顶级吃货，虽说一些硬菜她并不上手，但是这种简单易做的菜她曾经也尝试过。

冬枝和吕清动作很麻利，很快就找到了所需食材，其实主要还是面粉，一些调料和黄瓜。

赵悦换上围裙，开始动起手来，将面活好，醒成面筋，然后再一步步过滤，赵悦做起事来认真仔细，李婉婉在一旁也不敢多插手。

大概做了一个时辰，“大功告成！”赵悦拍了拍身上沾上的面粉，将一碗酸爽可口的凉皮拿了出来，其他人皆是闻着香味过来了。

作为主厨，赵悦先尝一口，其他人才接过品尝。