可庄稼汉子做的都是体力活,没有盐吃干活浑身使不上劲。
听到是来借盐,赵大婶丝毫没有犹豫挑了一些用树叶包好。
“四牛,我家也没有多少了,这些够吃个好几顿,你叫你娘省着点用。”
“多谢婶子,等我们买盐了再还。”
等四牛捧着盐一进门,正巧看到张梅花抓了一大把白米和粟米下锅,这些粮食煮成浓稠一些的糊糊,至少能吃三天。
他差点一个趔趄没站稳把手中的盐撒出去。
四牛走到她身旁放下盐,眼睛一直盯着木板上的一大块肥肉。
这么多肉,他娘该不会是要一次性吃完吧?
这个可怕的念头一出现,他就忍不住开口,“.........娘,这些肉会不会太多了?我吃米饭就行了,不喜欢吃肉。”
四丫抹了一把口水,“四丫也不喜欢吃。”
张梅花:“........”
她头也没抬,自顾自地将肉切成小块,借着布袋子的掩护,从空间摘了一把辣椒和一颗白菜递到两小只面前。
“你们俩去把菜和辣椒洗了,等会我要用。”
大白菜他们认识,可这长条绿油油的是什么东西?
“对了,辣椒的头要去掉。”张梅花做了一遍演示,两小只应声出了屋子。
她叹了口气,幸好两个小的年纪还小,四牛再聪明认知也有限,随便两句好能唬过去。
【恭喜宿主!西瓜等作物已经成熟,请及时采摘!】
脑海中冷不丁冒出提示音,张梅花闪进了空间。
一个个又圆又大的西瓜垂在地里,菜园子里五彩斑斓,青红交加的辣椒,嫩绿的豇豆,红彤彤的西红柿,还有茄子、花生、大豆和黄瓜等,整个空间弥漫着一股丰收的喜悦。
她随手摘下一颗西红柿,一口咬下去,汁水四溅。
东西有了,看来下午她得上一趟山。
正想着,四牛赤红着眼走进来,这可把张梅花吓了一跳,“四牛,你咋哭了?”
“娘,我没哭,是这玩意辣眼睛。”四牛手里抓着洗好的辣椒。
张梅花忙用水给他擦拭,她差点忘了叮嘱二人,这孩子肯定是用洗了辣椒的手去摸眼睛。
“四丫呢?她有没有摸眼睛?”
擦拭过后,四牛这才觉得火辣辣的感觉下去不少,“妹妹没事,我没让她洗这个。”
张梅花放心,让人在边上休息。
饭煮好盛起来,她开始用锅熬猪油。
老屋只有这个破铁锅,做起饭来费时还不方便,等有了钱,一定要砌两口灶,一个锅焖米饭的同时,另一个能炒菜。
她先在锅里家里一点点水,然后把肥肉放进去,没一会儿,锅里慢慢熬出了白色的猪油,一股浓浓的油香味就飘满了屋子,顺着风吹到了隔壁。
赵老头嗅了嗅,“老婆子,你有没有闻到猪油的味道?”
赵大婶坐起身,“你也闻到了?这大中午的是谁在熬猪油?”
他们家早早就吃了早饭,这会儿正在休息,突然闻到猪油香味,全都没了睡意。
两小只此刻正蹲在锅边咽口水,一个不小心,差点流到锅里。
“今日给你们做个农家一碗香,保管香掉你们的舌头。”
两小只被香迷糊了,呆呆望着锅里。
张梅花捞出满满半碗的油渣,炸出来的油装了一大碗。
她笑着给两小只嘴里一人塞了一块,自己吃了一块。
这么些天,终于见到一点油腥子了。
两小只都没仔细嚼就咽了下去,油渣实在是太香了!
“伸出手来。”
两小只乖乖伸手,张梅花给每人分了一些,用菜叶子包住送到他们手中。
“一人吃一点,剩下的明天吃。”
两小只的眼睛瞬间亮了,哪儿顾得上烫,嘶哈嘶哈往嘴里送。
张梅花用菜叶子包了一些,递给四牛,“四牛,这些拿去给赵大婶。”
四牛接过油渣转身跑出门。
张梅花将白菜切成条,然后加火烧锅,把瘦肉放进去爆炒。
炒熟后再加辣椒,刺鼻的味道直冲鼻腔,四丫猛地咳了好几声,显然是被呛到了,张梅花就让她去外面等。
赵大婶正疑惑是谁大中午的又来敲门,开门一看是四牛,怀里猛然被塞了一团菜叶子。
“四牛,你咋又来了?”
“多谢赵大婶借盐给我们,娘说让我把这个给你。”说完一溜烟就跑了。
赵大婶蹙眉,“这孩子……”
下一瞬,她被菜包里的东西看呆了眼。
竟然是一小把香喷喷的油渣,还有温度,瞧着是刚出锅的。
“娘,四牛又来咱家借什么东西?”赵大婶大儿子赵有才语气幽怨。
赵婶子嗔他眼,“你胡说什么,人家这是给我们送东西感恩来了。”
“哼!她家能有啥好东西。”赵有才紧走两步,往赵大婶手里瞥眼,有些诧异,“我没看错吧,这是油渣?怪不得俺媳妇刚才说闻到了油渣味,原来是梅四牛家在榨猪油!还算他们有良心,还记着咱们的好。”
赵大婶赶紧把猪油包起来,“赶紧回去睡觉,下午的活还干不干了?”
说着进屋关上了门。
赵有才舔了舔嘴唇,“娘!下午记得拿油渣炒个野菜!”
四牛去送油渣的这么会功夫,猪肉炒白菜已经出锅。
翠绿的白菜油汪汪的,看起来很有食欲,不敢想象要是配上白米饭,那该有多好吃。可惜手边只有粗盐,没有生抽老抽这些调味料,要不然这味道会更上一层楼。
镇子上倒是有卖这些调味料,可惜都太贵了,她暂时还买不起,空间倒是有,不过也得有个拿出来的由头。
第一口,两小只还觉得有些辣,猛地灌了一大口水。
吃到最后,竟然越来越香,每个人都添了三碗饭,一大锅饭和菜吃得干干净净,小灰也吃得肚子圆鼓鼓,趴在地上纳凉。
四丫:“娘,今天的菜那么好吃,是不是因为有绿色长条的那个东西,那是什么呀?我怎么从来没见过?”
“这个,我也不知道叫什么,是我在镇子上看见有个大户人家的丫鬟丢在路上,我捡的。”张梅花一本正经瞎扯,她也不知道这个朝代有没有辣椒这种作物,叫什么。