母体营养需求

到这个时期，胎儿身体机能已完善，万一发生早产，也可以适应成长了，但是准妈妈还是不能大意，尽量避免早产。

适当摄取蛋白质

这个时期，需要特别注意的是适当摄取蛋白质。蛋白质是胎儿发育不可缺少的，要尽量从以大豆和鱼为代表的优质蛋白质源中摄取。适量摄取很重要，应参照妊娠饮食基本要求，若摄取过量，会增加肾脏负担。

胎儿成长需要锰和铬

胎儿骨骼的健康成长不可缺少钙质，这点大家都已经很清楚了，在记住钙质的同时，不要忘记锰和铬。在绿色蔬菜和全麦粉面包、燕麦面包中含有很多锰，是正常骨骼制造的必要营养素。在胚芽米、肝、鸡肉、牡蛎和蛤蜊中含促进成长的铬。这两种营养素还有其他有益的功能，让我们来慢慢学习。

首先，锰是与维生素B1和维生素C共同作用的，为食物的消化吸收所必需，维持中枢神经机能正常。所以当准妈妈出现精神恍惚和疲倦时需要它来缓解，使情绪正常。同时锰对提高记忆力有显著效果。另一方面，铬对血糖值有稳定作用，帮助运送蛋白质，是对胎儿成长起着重大贡献的营养素。

本月饮食特点

建议食用洋葱来控制临产的不安和失眠

妊娠后期，接近临产的期待和不安，使准妈妈们经常睡不好觉。这时应多练习临产的呼吸法，晚餐时食用些放松情绪的食品，建议食用含碘丰富、有助于安眠的洋葱。碘同时也是胎儿的头发和皮肤健康发育的营养素。洋葱若生着吃有较强的刺激性，在炖、煮、炒后再吃，味道就好多了。另外，鲑鱼和海藻类有稳定情绪的作用。

晚餐的纳豆和早晨一杯水有助于预防妊娠中毒症

妊娠中毒症的症状之一是高血压。为了预防高血压，可以在晚餐中食用纳豆以及起床后喝一杯水。人们在睡觉时要出汗，会使体内失去水分，血液循环变差，血压上升。

纳豆中含有纳豆活性酶成分，可以使血液循环好起来，有稳定血压的效果。

这种效果在食用晚餐后可持续到第二天早晨，然后早上起床后再补充一杯水，是最完美的。

优质蛋白质有清洁血液的效果

肉和鱼是优质蛋白质的资源库，尤其推荐从鱼中摄取。为什么呢?因为肉里含有的脂肪会滞留在血管里，这是形成动脉硬化的原因，严重时还会导致高血压和肥胖疾病。

相反，鱼的脂肪对人体有好处，鱼的脂肪可溶化血中物质，使血液循环良好。因此它有清血和稳定血压的作用。另外，鱼中还含有丰富的DHA，有利于胎儿大脑发育。

肉和鱼的脂肪为什么有这样大的差别呢?答案是与体温有关。人的体温比牛、猪、鸡要低，所以它们的脂肪在人体内会凝固。但人的体温比鱼高，所以鱼的脂肪在人体内易溶化。

既然鱼对人体有那么多好处，不愿吃鱼的人们要在烹制中多下点工夫，尝试炸整鱼、炒鱼片、烧鱼、法式黄油炸鱼、酒蒸鱼、炖鱼……各种烹调方法。自己多动一点儿脑筋吧!

适量摄取蛋白质

胎儿细胞生长不能缺少蛋白质，但是在母体健康的情况下，摄取过量蛋白质会有反作用。每天1个鸡蛋、2杯乳制品、150～200克肉或鱼，足以满足每天的需要量，如果过量，多余的蛋白质就会排出体外，从而增加肾脏的负担，同时还会与水分一齐将钙质排出。

维持胎儿心脏正常跳动需要钾

胎儿活动的动力源就是心脏，胎儿的胎动，每天准妈妈都会感觉到。

为了保障胎儿心脏强有力的跳动，不能忘记食用含钾丰富的西红柿、柑橘类、西瓜、柿子等。另外，钾还有向脑输送氧的作用，是胎儿在宫内活动中不可缺少的营养素。细胞内部依靠钾，外部则依靠钙来维持心脏正常跳动，多摄取含钙丰富的食物对胎儿心脏健康非常有益。

怀孕8个月的益智食谱

荷包鲫鱼

【原料】

主料：鲫鱼350克，精肉200克。

辅料：油100克，葱、姜、酱油、料酒、糖、味精各少许。

【做法】

①鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。

②将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。

③片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、葱、姜、汤水。

④加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。

莲子鸡头粥

【原料】

主料：塘莲子、鸡头米各50克，糯米100克。

辅料：鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500毫升。

【做法】

①鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。

②将糯米淘洗干净后放入锅内，加入空心塘莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。

③粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。