万卷楼国学经典(升级版):搜神记
余腹
万卷楼国学经典(升级版):搜神记
(晋)干宝
余腹
本章字数: 754

原文

江东名余腹者,昔吴王阖hé闾lǘ江行,食脍kuài有余,因弃中流,悉化为鱼,今鱼中有名吴王脍余者,长数寸,大者如箸,犹有脍形。

译文

在江东有种叫余腹的鱼,传说吴王阖闾在大江中巡行,吃生鱼片的时候有剩余的,于是就扔在了大江之中,扔掉的这些都变成了叫余腹的鱼。现在鱼类里面有叫吴王脍余的,有几寸长,大的也就像筷子那么长,还有鱼片的形状。

小评

到三国时期,都有吃生鱼片的传统,多吃的是淡水鱼,但是淡水鱼的鱼片无法解决寄生虫的问题,所以世人渐渐就不再贪图这种口腹之欲了。不过脍这种做法依然在不少文学作品中保留了下来。

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