原 文

君赐食，必正席先尝之；君赐腥①，必熟而荐之②；君赐生③，必畜之。侍食于君，君祭，先饭④。

注 释

①腥：牛肉。②荐：供奉。③生：活的，有生命的。④饭：动词，吃，这里指先尝一尝。

译 文

国君赐给熟食，孔子一定摆正座席先尝一尝。国君赐给生肉，一定煮熟了，先给祖宗上供。国君赐给活物，一定要饲养起来。同国君一道吃饭，在国君举行饭前祭礼的时候，一定要先尝一尝。

读解心得

对待国君赐给的不同的食物，孔子都有相对应的举止表现，恭恭敬敬，彬彬有礼。古时候君主吃饭前，要有人先尝一尝，君主才吃。孔子在与国君吃饭时，都主动尝一下，表明他对礼的遵从。