收银作业可按日来安排作业流程。每日作业流程可分为营业前、营业中、营业后3个阶段。

1.营业前

（1）开门营业前打扫收银台和责任区域。

（2）认领备用金并清点确认。

（3）检验营业用的收银机，整理和补充其他备用品。

（4）了解当日的变价商品和特价商品。

（5）检查服饰仪容，佩戴好工号牌。

2.营业中

（1）遵守收银工作要点。

（2）对顾客要保持亲切友善的笑容，耐心地回答顾客的提问。

（3）发生顾客抱怨或由于收银结算有误顾客前来投诉交涉时，应立即与值班长联系，由值班长将顾客带至旁边接待与处理，以避免影响正常的收银工作。

（4）等待顾客时，收银员可进行营业前各项工作的准备。

（5）在非营业高峰期间，应听从值班长安排从事其他的工作。

3.营业后

（1）结清账款，填制清单。

（2）在其他人员的监督下把钱装入钱袋交值班长。

（3）引导顾客出店。

（4）整理收银作业区。