营业结束,店员要对一天的销售情况进行全面的检查、清点和总结。因此,营业结束工作与营业前的准备工作一样不可忽视。结束工作做得好坏直接影响服装店的经营管理,还有可能影响次日的营业。所以,营业的结束工作,一定要做好做细,为次日的营业打下好的基础。
1.清点商品
当营业结束时,无论是实行售货兼收款还是集中收款的店员都要全面清点当日所剩的服装数量,计算销货款,并与售货单相核对,检查有无差错。要认真核对所售服装与收款单或货款是否相符,核对所剩服装与售出服装的销货单是否相符,核对所售服装与收款单是否相符,要确保三项核对相符。
2.填写交款单
营业结束后,当店员把当天所收的货款或收款单及货款核对无误后,连同填写好的交款单一起及时上交财务部门,结清当天的销售款。
3.登记账簿作报表
店员把当天的所收货款上交后,还要把当天的进货、销货登入账簿,结出当日的库存,并填写各项营业报表。记账和填写报表有利于清查核对服装,便于发现差错,并可为月终等盘点货物做好前期工作。
4.酌情增补货物
记账清查完服装后,如果发现某种服装已售完或数量较少,为减轻次日营业前的准备工作量,可适当增补一些服装。畅销服装如果库存无货,应及时向采购员反映,积极组织进货,不要影响次日的营业,尽可能满足顾客的需要。
5.整理摆放服装
营业结束后,店员除了做好清查、核对工作外,还要把营业过程中由于顾客挑选所摆放错位或拿乱的商品,摆放整齐。把陈列的服装放在固定的位置,按其陈列的格式摆放整齐,并把营业场地打扫干净,清除垃圾,将柜台擦拭一遍,掸去服装上的灰尘。缩短次日营业前的准备工作,为次日的营业做好准备。
6.检查安全设施
店员对所管理的发票、收款单据、个人名章、营业用章、账本等物品要妥善保管,确保安全。要注意熄灯,关掉电源,锁好门窗,保证安全,防患于未然。
7.班后留言
实行一班制隔日轮休的店员,要把当班时的一些未了事项或价格、服装的变动等情况记录在留言簿上,告诉下班的同事,提醒他的注意并要求他协助处理。
8.开好班后会
当店员把当天的工作全部结束后,柜组负责人要召开小组会,总结当天营业情况,处理当天营业中出现的问题,布置次日的工作,通报顾客对店员的批评和表扬意见,并记入功劳簿,作为评先进的依据,店员提交当天的销售报表。班后会要力求时间短,把该说的事情说完,不拖延时间,速度快,尽量不占用店员的休息时间。
营业结束工作非常重要,店员要认真仔细地做好,但并不是说为了结束工作做得好,做得快,在营业时就开始准备,而不接待顾客,板着面孔接待或催促顾客的现象绝不能出现。即使下班铃打过,也要热情耐心地接待好最后一位顾客,然后准备营业结束工作。绝不可为了尽早下班而不管顾客的感受,手脚忙乱地准备结束工作。