俞雪峰
黄河在中宁拐了一个湾,河湾里,有一片丰饶富庶的土地,这就是宁夏中宁,这里盛产枸杞,是中国驰名的枸杞之乡。夏天是火热的季节,火红的岁月丰收的喜悦侵染杞乡。
枸杞是非常美丽的植物,它的功能具有保健药品的高功效。看,一个个村庄坐落在枸杞林之中,一眼望去,枸杞树林长满了黄河两岸的角角落落,到处是一眼望不到边的红色世界。夏天到了,枸杞相续成熟,你会惊异的发现它红的艳丽耀眼,玲珑的大红、喜庆的干红、娟秀的果实,到了夏季,那一串串成熟的枸杞,串串如红宝石似的镶满枝头,盈红了黄土地,染遍了杞乡大地,煞是惹人喜爱。
杞乡的夏天是一年中最美的季节。每块田地里都果实累累,无边的绿色铺满田野,枸杞像红艳艳的花朵一样缀满枝头。在这一片生机勃勃的季节里,凝聚了杞乡人民所有的目光和希望。
田地边的水渠上,野牵牛花缠绕在几株野生的枸杞上,紫色的喇叭花开在晶莹透亮的枸杞树上,那真是别具一格的美丽!几朵黄色的小花也不甘示弱,偷偷地露出金色的笑脸,仰望着人们忙碌的身影,不知是羡慕,还是在欣赏这被丰收喜悦所充盈着的夏天。
在柔和的清风中,枸杞摇曳着碧绿的枝枝条条,像是迎接采摘工人一样兴奋。红玛瑙般的枸杞在枝头上下舞蹈,似乎早已等不急工人的采收,有的干脆调皮的自己跳落篮子里,惹得采摘工人喜爱不已。人们的手轻巧的采摘着,如果谁不小心,枸杞刺芽子会扎上谁的手或胳膊。他们都有多年采摘枸杞的经验,都几乎不会被刺芽子扎到。有的枝条轻轻的蹭在人的脸上,头上、肩上、背上,痒痒的,给人一种很亲密的感觉。此时,摘一颗枸杞放在嘴里,一股甜甜的汁液立即会从齿间四溢开来。人们七手八脚忙活起来,说说笑笑,不一会儿,一个个筐子便摘得满满的。待黄昏时分,人们开着拖拉机或拉着架子车、满载枸杞篮子回家,脸上堆满了希望与欣喜的笑容。
采摘枸杞,是家乡人最开心、最热闹的一项农事。瞧,采摘工人从四面八方陆续赶到杞乡,家家户户像迎接亲戚一样发出了邀请。采摘枸杞开始啦,主人开着拖拉机,拉着筐子,带领工人们,像队伍似的浩浩荡荡向枸杞田地出发,平日寂静的杞乡顿时沸腾起来,他们采摘这象征生命的红色枸杞。说是来采摘枸杞,其实更像赶赴一年一度的枸杞大聚会。他们欢聚在每块田地中,或笑语喧声,热闹非凡,相互询问并诉说着各自的酸甜苦辣,浓浓的友情建立在火红的世界里。
整个乡村都笼罩在无数浪漫风情的韵味中,到处是独特雅致的美景。看吧,当风儿吹过大地时,朵朵各色野花在盛情绽放,自由自在地炫耀着独自而独特的美丽,它们像大地的精灵,欢乐地释放者生命勃勃生机,汇报大地母亲的养育之恩。欣赏着这浓墨重彩的夏之美画,嗅寻着这沁人心肺的芳香,心绪别提多美啦!卫宁平原夏天的大自然太美了,我沉醉其中,热烈地拥抱着这个夏天里的富足和真实。
枸杞被农民拉回家后又得一阵忙活,他们把勾兑好的食用碱水冲洗枸杞,然后均匀的摊在专业晾晒枸杞的竹帘子上,大概三至四天就完全晒干。说来,家乡人的这种设计真够智慧的,可以保证枸杞良好的通风而又快捷的晾干,然后,装进编织袋里。这时如果有枸杞贩子或老板前来购买,经过验收,讨价还价,达到共识后,枸杞就被买走了。
众所周知,枸杞具有很高的营养价值,是老少皆宜、补血养颜、滋阴壮阳、补肾润肺的上等滋品。家乡的枸杞更是以个大、皮薄、肉厚、而深受国内外人们的青睐。枸杞的吃法有很多种,比如,煲汤、炖鸡、炖鱼、干吃都很好。家乡的冬天,各家各户都泡制枸杞酒,就是把上好的枸杞装进密封的坛子里,用白酒腌起来。数天后就可以食用了。刚一开封,酒坛子便立刻有股浓浓的枸杞香味迎面而来,熏的人都醉了。那些枸杞更是一个个醉红了脸,比当初的枸杞更丰盈饱满,食之甘甜,却有了浓郁的不同寻常的酒香味。每逢春节,家里来客人,主人便会热情地捧出一大碗枸杞酒,以表示盛情款待。
红色的朝霞溅起万道金光,洒满枸杞市场,和市场粉红色的顶棚形成一道金碧辉煌的世界。满市场流动着枸杞那香甜的雾幔,散发着耀眼的光芒,装饰着杞乡这块肥沃的土地。这个季节独有的色彩把我的一颗心都遮藏其中,我愿陶醉其中。
蔚蓝的天空漂浮着悠闲自在的白云,与地上的白花花棉海相接。这是上帝精心描绘的图画!乡村,它朴质无华、韵味无穷,世上最高明的画师,也难以描绘它的素雅与浓彩。低飞盘旋的鸟儿唱着欢快的歌曲,尽情的领略着杞乡的千般美景万种风情,嗡嗡的蜜蜂翩翩的蝴蝶徜徉在红红的杞田里火火的杞树中,万紫千红的杞乡是它们的一展风采的伊甸园。
农家果园里更有一番千姿百态的旖旎。枝头挂满红、黄、绿的果实,斑驳的朝霞拥抱着它们,暖暖的夏风轻吻着它们,满树枝的果实露出灿烂的笑靥,温和地等待着人们的采摘。嗅着这沁人肺脾的香甜,瞧着这丰收的果园,心绪特别充实。饱满熟透的果子似一个个新娘,红扑扑的脸蛋儿藏在娇艳多彩的叶子之间,它们个个气蕴饱满光泽,使我爱慕倍加,不忍离去,我尽情地沉浸在甜蜜的喜悦中。
红色的果实,给家乡人民带来了吉祥富裕的生活,也使家乡变成美丽迷人的绝景。从盛夏到暮夏,枸杞红透了黄河两岸中宁县境内。那百万亩溢香的枸杞田园,就像一幅迷人的画卷,吸引着成千上万的游客,纷纷涌向精河而来。瞧,蓝天、白云、雪山与红彤彤的枸杞林相映成辉,折射出一幅曼妙迷人的美景。家家户户的院落里晾满了枸杞,房顶上也是通红一片。到处是红色的世界,红色的海洋,昭示着火红的事业,遍地的红色勾勒出一幅多姿多彩的世界。
杞田旁沟渠边是一片娇艳的花海。华贵的菊花,淡雅的月季,多情的牵牛花,亭亭玉立的美人蕉……它们在这个季节里尽情绽放,一切是那么充满诗情画意。我喜欢这个季节绚丽的色彩,它有一种精致的韵味,魅力无穷的色彩牵动着我的炽爱,使我沉醉在红黄紫蓝,缤纷娇艳盛夏的多彩世界里。
经过了春的孕育,夏的成长,农民的辛勤劳作与呵护,才酝酿出这个季节里的丰硕成果。金黄的阳光照耀在遍地的稻田里,形成一片绿色的写意,如绿色的毡子,与满天飘渺的白云一起装饰着整个夏天。一只雄鹰翱翔在蓝天上,寻找着猎物。那自由自在的飞翔多么让我羡慕呀,真想变成一只小鸟,飞往蓝天上,寻觅着自由的生活。
吉祥的枸杞是家乡人的骄傲,也是世人青睐的营养价值较高的药品之一。一位杞农经纪人对我说,日常生活中,他每天身在枸杞市场,每天与它肌肤相亲,看着精品包装上赫然印有“宁夏特产——枸杞之乡”几个大字时,内心就滋生出无限的惊喜,仿佛见到了阔别已久的亲人,能居住在枸杞之乡真幸福呀。
说实话,我在这个季节里变得简直有些天真烂漫,幸福地寻觅着收获的喜悦。劳作与收获所带来的快乐充盈了我的身心,这种辛勤的劳动给我的不是疲劳,而是满足。沉浸在乡村醇美的气息中,我贪欲地嗅着它散发出的清香,真是令人舒心的享受呀。
朴实的杞乡,到处弥漫着丰收的喜悦。望着涛涛的黄河,在看看遍地的稻田与枸杞,真叫人高兴呀。连孩子们假期里都兴高采烈地采摘着枸杞。望着活泼可爱的孩子,收获着流金的硕果,这是生活的甜蜜和丰收的沉淀。杞农们用最快乐的甜美与微笑、用最真诚的眼神与向往,用勤劳的双手耕耘出一个丰衣足食的美好生活。
站在杞乡的大地上,观看着盛夏的茂盛与灿烂,浓香四溢的、果实累累的美图,再看看杞农们脸膛上洋溢着丰硕后的欢笑,真叫人高兴呀!这个温和富足的季节,这个充满红红火火爱意的季节,多么的叫人爱戴与拥护!我全身心的深情地拥抱你,中国枸杞之乡——中宁美丽而火红的夏天!