邓轶翀
当枸杞红透了黄河两岸,杞乡那万亩溢香的田园,犹如绿毯镶嵌红宝石,一片繁荣景象。家家户户的院落里晾满了枸杞,道路旁,房顶上,田园边,到处是红彤彤一片,仿佛用红色的画笔勾勒出隽妙无比的画卷。
今年一月,背阴处的冰雪还未化尽,与女儿闲来无事,去中宁枸杞博物馆,看到馆前种植的枸杞树上还挂着几粒不肯凋零的红枸杞,顽强的召示着杞乡的故事。寒风袭来,红枸杞还仍以惊人的毅力,顽强地挂在枯枝间,那红红的星星点点在瑟瑟摇曳着,似乎诠释着不屈,不愿屈服严寒。不由动容,杞为谁红?
在杞乡,大地还没有完全苏醒,枸杞树就萌发出不易觉察的新绿,到了四月寒意还没有完全裉尽,一团浓绿的烟雾就以以清香澹泊的姿态占居了杞乡大地。在农家角落,沟道两旁,小路边、渠道上、河道旁……都可以看到零散或成丛的枸杞树繁衍生息。枸杞树并不高,因她耐碱性强,许多作物不能生长的盐碱滩上,它能扎根深埋,任狂风暴雨冼礼,任风吹雨打来临,她依然能长得碧绿葳蕤,悠然自得。每每看到这些,我对家乡的枸杞树充满敬佩之情!她背负“恶木剪还多”,果实却是品质超群,朴素无华;被赋予“道地药材”还一生淡薄;不管是肥土沃地,还是盐碱皑皑,却从不讲条件都能茂盛的生长。她浑身是宝,却从不居功自傲。依然默默无闻地散落在每个能扎根的杞乡角落。
这方土地的勤劳智慧人们也犹如这生生不息的枸杞一样,几千年来,与枸杞为伴,与枸杞为生。与枸杞结下了不解之缘,感谢这上天得天独厚的恩赐,《朔方道志》中 “枸杞宁安堡者佳”的记载与千百年的实践使杞乡“六月杞园树树红,宁安药果擅寰中。千钱一斗矜时价,绝胜腴田岁早丰。”阐释了枸杞对中宁的特殊意义。因特有的自然环境,成为同类产品的佼佼者,有了“中宁枸杞甲天下”的美誉。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中,将宁夏枸杞列为本经上品,称"全国入药杞子,皆宁产也"。因此,几百年来这里的居民世世代代种植贩卖枸杞。
只因它的不可替代。
六七月份,正值夏日炎炎,此时的杞乡到处弥漫着繁忙的气息,枸杞园里淹没着的红红绿绿的裹着头巾的,戴着凉帽,跨着篮子的人们,一举手一投足都带着一种轻快的节奏,利落灵巧的双手里,滑落出一粒粒饱满的红果,不断地流淌在篮子里,欢声笑语的倾倒在红彤彤“山丘”上。聚集的人群中不时抛出句句笑话,眼睛里即刻笑成了弯弯的月牙儿,黑黑的脸膛上写满了浓浓的憨厚,眼神里透露出希望的流盼,如此淳朴,如此天然,如此欢畅。挂着汗滴的眉睫,荫掩着欣喜的双眼,那眼底里倒映出红的汪洋,溢满了对生活的希望与期盼。有空就神采飞扬的讲述下上次交易中得意的过程。脸上满满的红光晕是按纳不住美滋滋的打算。
光阴荏苒,小时候在老家摘枸杞的情景留给我的仿佛是很久以前的记忆,让我似曾相识,又意域朦胧。如今,每天看到楼上的小俩口像来忙碌筑巢的燕子,早出晚归地骑着三轮车托着大大小小装满枸杞的袋子穿梭在小区里,不时翻晒的枸杞在亭子里、草坪间小路上铺成整片的通红,偶尔遇到,打个招呼,女的大声的讲讲枸杞行情,眉飞色舞的说下这个月的收入近万元,买这个小区的房子是为了孩子上学,老家还种植着几亩枸杞,农闲时还去枸杞市场贩买些枸杞,价格跌下来了,买的枸杞赚不了几个钱,暂时囤积在地下室里等行情好了再出手云云。偶尔闲暇时,独自徜徉在公园曲桥湖畔,看守护湖边的杞乡文化碑铭刻记载着枸杞乡的美丽故事传说。品味着枸杞乡的风韵,枸杞乡的魅力。看湖边的枸杞树杂生在百花丛中毫不起眼的挂着红果无意争宠。那些时刻,那种久远而又模糊的记忆又让我感到那么亲近、那么熟悉。似乎已是岁月的行囊中装载着一个历久弥新的故事。
融入杞乡,你仍能发现它的的不俗与出众。
相传,很久以前,黄河水泛滥,过去中宁这块地方,常遭水害,当地老百姓不但遭殃、种植的庄稼常常被淹个精光。百姓们曾在黄河岸边的泉眼山,修筑过一条大坝,阻挡洪水,但都没有生效。这事被南海观世音菩萨知道了,一天,当洪水泛滥时 他急忙驾起祥云赶来,摘下头上的金钗一抛,天空出现一朵五色彩云,悠悠飘来,慢慢化作一根又高又大的桅杆,突然从天空降落下来,插在宁安西乡的土地上,这里立即化作一只大船,三摇两晃飘荡起来,这里的老百姓得救了,等到洪水退后,那根高大的桅杆就变成一座高塔,人们称它为“宁舟宝塔”, 就是现在的舟塔乡古塔。自从有了宁舟宝塔,这里再也没发过大水。
舟塔在中宁的版图上犹如一扁小舟,飘荡在由杞乡茨园形成的碧绿的湖面上,那高高耸立的舟塔古塔,俨然一幅“直挂去帆济沧海”的桅杆。或许上天的暗示,这俨然一艘驶向前方的船与高耸入云的桅杆,还有着碧波荡漾的杞园绿海,给杞乡人们一丝冥冥启示,这桅杆系着杞乡人的愿望,千百年来飘荡在杞乡上方,驶向何方?杞魂将归至何方?这幅用红绿勾勒出的人在画中动,画因人而灵,人因魂而牵的灵动画面,承载着家乡的重任,只因自然禀赋的枸杞传说绕梁百年而不绝的出众。
枸杞是上天赋予中宁人的厚爱,传统的药典与现代的技术已充分证实、如何让这得天独厚的自豪承担起历史的责任?如果忽视文化、忽视道德在发展中会膨胀滋生出以假乱真、鱼目混珠的“中宁枸杞”;如何将传承的脚步上做到真、善的知行合一;几十年仍以干果为主的原始作法势必带来发展的瓶颈;枸杞产品优秀品质如何发扬光大;如何让行至千年的杞魂韶光飘向远方,让千年的杞歌永远传唱,让这驶向前方的托着杞乡人愿望的小船航行不止,成了杞乡人探索和思考的方向。没有发展就没有传承成了杞乡人百折不挠的目标。
风物长宜放眼量,杞乡亲情亘流长。
自古至今,在人们心目中,中宁枸杞在强身健体,益寿延年方面,是十全十美的珍品。它脉脉流长的离奇传说、述载百年神奇药理、颗颗如黄金的红色祝福、甘甜可口、盛传美誉的"超级水果"之称,杞乡的人们远不满足枸杞只是一单纯的地方名优特产,不满足它只以特殊的药食存在,不满足只是一家一户的各自生产,杞乡也在慢慢变迁着,看那流转万亩土地进行规模化生产;看那企业在中宁建立枸杞生产基地;看那种植转型成为规模化、工厂化经营;看那“一乡、一园、一品牌”的枸杞也以各自身份闪亮登场。
在追求与享受之间,在买与卖的寓祝之间,大地生态公司找到了被忽略的主体另辟蹊径,如火如荼的飘然出尘。从原生态无污染洗尽铅华地种植过程,实现 “生物共生”。保证每一粒枸杞的健康基因!即绿化了山川,滋养了水源,美化了的家园,又回归自然本质,实现回馈家乡、社会与生态共赢。那满山遍野、错落有致的生态枸杞园,摘下即食的红枸杞,玲珑剔透的散发着不灭的情怀。或许在追求健康、回归自然、追求时尚的当代人来说也是一种共鸣吧。
以枸杞为原料酿造的"宁夏红"饮誉海内外,杞乡的枸杞也逐渐演变成了国际知名的天然保健食品。早康枸杞,源于天地萃积出的一块神秘的中宁平原上,这里昼夜温差大加上黄河、清水河的卤水混灌带来的多种矿物元素,沉淀孕育出的枸杞让这块土地成为无可取代的天地精华,不可复制的唯一。而红五千枸杞原液正是这片稀缺土地上培育出来的璀璨臻品!
家乡的红枸杞,就这样走出了这片古老而又神秘的土地,汲取自然精华,不负天地恩赐,从朴实的杞乡山川大地,伸向世界各地的辉煌繁华。它以一丝不灭的传奇情结,一绺永不退色的吉祥红韵,传情诉说着家乡的丰颖,点缀着黄河岸边的这一轮古老天车,让杞乡平添了无限神韵。
天佑自助者,正是杞乡人用一双双朴实勤劳的双手,逝者如斯夫的不舍精神,扩大格局,开拓阜新的气度铺就了枸杞之乡迈向了世界的红色大道,那红色美得那样自然,那样淳朴,那么令人神往,令人陶醉……
一绺红韵,杞为谁红?