不知不觉间，七月的流火已经把整个夏季炒得火热，袭人的热度，无情地炙烤着喧闹的城市。而此时的南华山却越发的苍翠，凉爽的气候，不仅是各种植物赖以生存的田园，而且是各种飞禽走兽繁衍生息的乐园，难怪乎西夏王李元昊要在此地建行宫避暑，这里真是绝佳的避暑圣地。

刚入山口，一股浓浓的草香扑鼻而来，空气也潮湿了许多，每每吸上一口，顿时感到沁人心脾，清新气爽。登上峰顶，坐在软绵绵的草甸上，我们被花和蝶包围着，各色的蝴蝶身着艳丽的服饰，蓝色的、金黄的、银白的、黝黑的……数也数不清，他们尽情地翩翩起舞，一只只、一对对，追逐着，在花朵上、在草尖上，随风摆弄着各种造型，真是一场难得的时装秀啊！那些叫不上名字的野花也竞相绽放，粉红的、淡黄的、雪白的、绛紫的……，一朵朵、一簇簇，闪亮登场，真是花的海洋、蝶的天堂。一缕凉风拂过，花随风而动，蝶随花而飞，草色迷离间，已分不清那个是花，那个是蝶，仿佛自己也变成了蝴蝶，尽情地在这大自然的怀抱里自由嬉戏，真可谓“蝴蝶为花醉，花却随风飞，蝶舞伴花开，花谢蝴蝶悲”。

放眼望去，绵延不断的青翠与蓝天白云相接，飘浮的云朵宛如扎堆的羊群，懒散地从这座山头飘到了那座山头，眼前仿佛又浮现出往昔“牛马衔尾，群羊塞道”的盛景。几只山鹰在空中盘旋着，时而俯冲，时而滑翔，自由地享受着天籁之音，默默地维护着大山的和谐，真不愧是南华山最忠实的“守林员”。俯视而下，不远处，那挂满枝头的山杏煞是可爱，红扑扑的小脸蛋，掩盖不住成熟的喜悦，惹得人直流口水，山杏虽然吃起来有些酸涩，但如此纯正的野味也只有在此时此地才会有口福品尝到。绿绿的沙棘树，贪婪地吸食着母亲的乳汁，准备为秋天赶织最艳丽的服饰，一簇簇、一串串火红的沙棘果仿佛在枝头招摇。沙棘全身都是宝，它的根、茎、叶、花，特别是沙棘果含有丰富的营养物质和生物活性物质，被广泛应用于食品、医药等领域。顺着林荫小道而下，白桦林、松树林在阳光和凉风中婆娑着，为我们遮去烈日，一颗颗鲜红艳丽的红宝石，纷繁点缀在草丛间，停住脚步仔细端详，原来是土生土长的野草莓，她们静静地躲藏在林荫下，充分享受着夏风的凉爽，摘几颗放到嘴里，那味道酸中带甜，别有一番滋味在心头。

此时已接近晚餐时分，我们丝毫没有疲惫，走进农家小院，去品尝风味美食，更是一种回味无穷的享受。不一会儿的功夫，一桌丰盛的农家宴呈现在我们面前，荞面搅团、黄米散饭，配上几道农家小菜，绿韭菜、苦苦菜、纯手工酸辣土豆丝、油泼辣子，这些食材都出自农家菜地，是名副其实的绿色放心食品。更值得一提的是，在这里可以吃到地道的面包羊羔肉，这可是农家宴的“压轴菜”，一张面饼严严的盖在鲜嫩的羊羔肉上，通过温火清蒸，那味道真是美极了！当地人给她起了一个非常诗情画意的名字——“掀起你的盖头来”。看，她多像一个披着盖头的回族少女，羞答答地被掀起了盖头，真是既生动形象，又寓意深远。加上我们从山上收获的山珍野味——“山杏、草莓拼盘”，再沏上一壶用南华甘泉泡制的盖碗茶，浓浓的茶香在回族花儿的伴唱声里甜蜜。“园子里长的是绿韭菜呀，不要割呀。你叫它绿绿地长着……”好客的回乡小姑娘唱响了山花儿。我们一边品尝着最地道的农家美味，一边聆听着最淳朴的回族花儿，真是味香歌甜，恰似人间天堂一般。山脚下，那金色的麦浪，仿佛也被这歌声所陶醉，和着那挥舞的镰刀一起舞动着，用最饱满的颗粒表达着丰收的喜悦。

盛夏的南华山就是这般诱人，远离城市的喧嚣，远离炎热的炙烤，有的只是凉凉的山风，丰盛的美味，甜甜的山歌。我喜欢这山，喜欢依偎在母亲的怀抱，让人舍不得离去。