原料:猪肺150克，剑花20克，蜜枣15克，白砂糖5克。

制法:1.将剑花、蜜枣洗净，猪肺切片，泡水中挤洗干净，放入沸水中煮几分钟，捞起过冷水。

2.把全部用料一齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

用法:中餐、晚餐。

功效:肺调养调理、神经衰弱调理、咳嗽调理。

营养分析:猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症；常人不必多食。