原料：青果20克，鸡蛋1只。

制法：先将青果煮熟后再加入鸡蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1个鸡蛋。

功效：可破血散於，适用于肝癌於痛、腹水明显者。

营养分析：青果又名橄榄，味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥。