原料：香菇20克，童子鸡1只。

制法：童子鸡切为小块，炖煮1～2小时，食肉喝汤。

功效：用于慢性肝炎的辅助性治疗。

营养分析：香菇中含钾量较高，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。