猫子猫，割藜蒿；藜蒿嫩，不会认；藜蒿香，不会尝；藜蒿少，找不倒刀；藜蒿多，过不了河。正月二月割不倒，三月四月点火烧。

选自《蔡甸民间歌谣集成》第176页，辛克服搜集。

小名谣，以“猫子”之名起兴，实际说“藜蒿”。

藜蒿：又名蒌蒿、水艾、水蒿等，多年生草本植物，菊科蒿属，具多数侧根与纤维状须根，根状茎稍粗，直立或斜向上。武汉人喜食其嫩茎嫩叶，凉拌、炒食均可，最有名的就是足以让游子思乡的“藜蒿炒腊肉”。旧时多为湖塘野生，所谓“湖里的草，碗里的宝”，就是说的它，现在广有人工栽培，味道不及野生。

割不倒：农历正月二月藜蒿正嫩，吃的人多，不大容易割得到。武汉话有“正月藜，二月蒿，三月四月当柴烧”的俗谚，过了时令，老得无法食用，只有当柴烧。