买药要买叶开泰，买饼要买曹祥泰，买锣要买高洪泰，买伞要买苏恒泰。

选自罗时汉《武汉往事》162页。

此谣讲述了四个名重武汉的老字号，有趣的是，这四家字号的尾字均为“泰”，都是老武汉传统老店的杰出代表。

叶开泰：武汉着名中药店，始创于明崇祯十年（1637年），它与北京同仁堂、杭州胡庆余、广州陈李济并称为中国四大中药店。坊间有歇后语：“叶开泰的药——痨死人都是好的”，可见其信誉卓着。

曹祥泰：武汉着名副食品店，始创于清光绪十年（1884年）。曹家靠提篮卖蚕豆起家，不欺客，不小眉小眼，生意做得活，人称“曹大把”，意为慷慨，后以经营副食糕点为主，兼营其他。曹祥泰的喜饼、绿豆糕、芝麻糕、酥糖等久负盛名，坊间有“曹祥泰，不愁卖”的顺口溜。

高洪泰：武汉着名的铜响器制作业老字号。始创于1914年，制作的铜响器有锣、钹、铙、钟、铃、板等七大类，72个品种，150多个规格。汉锣与京锣、奉锣、苏锣并称为全国“四大名锣”，而高洪泰铜锣则是汉锣的代表作，锣声洪亮，造型美观，享誉海内外。民间有歇后语“高洪泰的锣—— 响（想）得很”。

苏恒泰：武汉着名的制伞老店。苏恒泰油纸伞，曾被命名为武汉手工业的传统名牌产品，始创于清同治三年（1864年），创始人为湖南人苏文受。其纸伞以优质耐用着称，1928年在湖北省区第一次国货展览会上获一等奖。后因花布伞、塑料伞、青布伞等逐步兴起，1970年，武汉苏恒泰油纸伞停产。