小伙计，跟我来，剃头铺里发大财。学手艺，三年整，自办家业自开门。先剃头，后拍腰，然后再把耳朵掏。刀又快，水又热，一天剃了两三百。

由陈开宇提供。

这是过去剃头铺招聘学徒的歌谣，讲的是剃头这个职业好，赚钱容易，实际上也就是孩子们唱唱而已。

三年整：旧时各行业的学徒期一般都是三年，学徒与师傅签有合约，对学徒者有各种规定和限制，其中最重要的一条是，必须学徒期满，即“出师”以后才能自立门户。

家业：原指传统的打击乐器，即“锣鼓家业”，此处指开剃头铺所必备的工具和设施等，也叫“家艺”。

自开门：自己开剃头铺，自己当老板。

耳朵掏：掏耳朵是传统理发业中的一项特色服务，除此以外，还有捶腰、按摩等其他理疗项目，这些都是旧时剃头匠必须持有的手艺。

两三百：做得好，一天下来，赚得不少。