帮工三人已经在后厨准备好,只等着苏珮。
苏珮先检查了昨日安排的任务,发现几人都做的不错,给予了大大的赞扬。
几人面露喜色,苏珮说没有问题,意味着他们今日便可以开始掌勺了!
比预想中的实操来的快许多,本以为他们至少也要一个月的,没想到才三天他们就可以上手了。
“你们有十年帮工经验,一些杂活也都是你们在处理,所以并不需要从头开始,一些做菜基本原理已经教过你们了,与其说千次不如做一次,今日若能做成功,我前两天的菜谱都可以传授给你们。”
苏珮双手缚于身后,做出高深的模样。
前两日的菜谱味道有多鲜美三人都是知道的,听到这样的话,三人立刻兴奋起来。
“是!小苏师父!”
见他们干劲十足,苏珮也不耽误时间,直接给了一道菜谱,说了基础做法,让三人尝试。
用料当然就是集市上买的那些菜,买的有些便宜,不是特别新鲜,但要是做成功味道不会差很多。
三人说干就干,苏珮点点头,在一旁监督,看到做错的地方就指出来。
很快,三人的菜品出锅,明明是同一道菜,三个人却做了三种味道出来。
苏珮让他们互相尝味道,再说出优缺点,之后再自行进行改进。
其实不光是他们,哪怕现代同一道菜不同的人做也会有很多种味道,每个人口味都不一样,调料会依照自己的喜好放多放少,炒出的才也都或老或嫩。
但是酒楼要调和众口,就不能太过于尊崇个人口味,他们三人味道整合过后,应该会是大众喜爱的程度。
这边的教学有条不紊地进行着,趁着几人又开始下锅之际,苏珮将昨日淘洗的糯米拿了出来。
李二一上午都同自己在一起,这糯米自然无人管了,好在李二不在也没有人动。
她伸手捏了捏,米粒一捏就碎,便将盆中的水倒了出来,重新加水,上锅开始蒸。
后厨里又一波菜做好,苏珮尝了尝,虽然还有些差别,但味道已经将近许多了。
她便一一将每人做菜时的优缺点都指了出来,又给了一道菜谱,让几人按照之前的法子继续尝试。
有了之前的成功,三人更加卖力,二话不说开始新一轮的翻炒。
苏珮看着他们忙碌的身影,自觉有些无聊,刚想找点事情做,跑堂小二从前厅跑了过来。
“苏姑娘,你快去前面看看。”
“怎么了?”
看他神色焦急的模样,前厅出了什么大事?
“哎呀,一时半会说不清,你快去看看,李二在前面打人呢。”
苏珮顿了片刻,连忙跟着跑堂小二哥去了前厅。
李二招惹谁了?怎么还被打了?
但是李二被打了为什么要喊自己?
怀着十分的疑惑,苏珮到了前厅,看到了被压住的小孩,还有他身上的李二。
“我又不是来找你的,那个姐姐去哪了!”小孩被他压住,还在叫嚷着。
李二嗤了一声,“你个熊孩子,放了你你还敢来找茬是吧?你看我今天给不给你送到县衙里去!”
小孩犹在挣扎,李管事看到了苏珮,连忙朝她招手,“苏姑娘,这小孩,你认得?”
苏珮这才仔细看过去,一看就乐了,这不是早上偷自己钱袋的乌蒙吗?
“认得,李管事,发生什么了,怎么打起来了?”又看向李二,“好了,他就一个孩子,现在也没做什么,你别把他压死了。”
李二闻言,不情不愿地起身,乌蒙没了束缚,立刻跳了起来,踹了李二一脚。
“哎哟!”李二吃痛,伸手又要揪乌蒙的耳朵。
“行了别闹了!”李管事看不下去这一大一小在这闹腾,出声制止。
李二这才收手,站到了一旁,乌蒙也拍拍身上的灰尘,走到了苏珮跟前。
他喘.息半晌,有话要说,又不知道怎么开口。
“想说什么就说,现在又不拦着你了!男子汉大丈夫扭扭捏捏的干什么!”李二不满道。
还是李管事先开了口,“他方才到酒楼门口,什么话也不说,只说要找人,问他找谁他也说不上来,李二一出来,两个人就杠上了。”
李管事皱起了眉头,“早上就只有你跟李二在外面,想着会不会是你认识的,就把你喊过来了。”
苏珮点点头,低头看向乌蒙,这小孩明显是冲着自己来的。
她蹲下身,与乌蒙对视,“你找我有什么事?”
乌蒙踌躇片刻,好似做了很大的心理建设,终于开口,“你收我做徒弟,我可以帮你干活!”
这话一出,不光苏珮,在场所有人都愣了。
啥玩意?闹这出就为了让苏珮收他做徒弟?
李二第一个不同意,“不行!你这小孩手脚不干净,收你做徒弟还不等于引狼入室!”
苏珮挥手止住李二的话,她好奇地打量着乌蒙,有些想不通。
“为什么想做我徒弟?”
“你会赚钱,你能带我一起赚钱!”乌蒙十分老实,说出来的大实话也让苏珮愣了片刻。
一个八.九岁的孩子为什么要这么执着于钱?苏珮皱起眉头,问道:“你父母呢?”
乌蒙沉默片刻,才道,“我爹死了,我娘生病,我要钱,你只要带我赚钱给我娘治病,我可以帮你干很多很多的活!”
小孩子虽然话说十分有力,但那双期待又害怕的眼神还是逃不过苏珮的眼睛。
“谁知道你是不是编来骗人的!”李二撇撇嘴,一脸不信。
“是真的!我娘没药了,没药就会死,我不想让她死!”乌蒙急了,对着李二大声喊,眼中甚至噙了一包泪。
李二被喊得一愣,又见乌蒙通红的双眼,想损人的话到了嘴边又咽了下去,扭过头去。
苏珮倒没想到乌蒙这么诚实,想到乌蒙的处境,倒也明白为什么乌蒙会去偷钱了。
娘没有药治病,他年纪又小没有人肯收他,这才铤而走险,也算是有孝心的孩子。
不过如今她也不是什么有钱的人,那么点钱也只够自己家用,若再过些时日庆元楼生意好起来说不定还可以帮点忙,现在对她来说困难了些。