【点睛礼仪】 喝咖啡是一种享受，也是一种文明。要作到温文尔雅地喝咖啡，就必须以自己得体的举止营造出一种美好的氛围。

【礼仪快车】 喝咖啡是一种文化，只有讲究礼节，才能体味它的温馨。

（1）优美的持握咖啡杯的姿势，应是伸出右手，用拇指与食指握住杯耳后，再轻缓地将杯子端起。

（2）咖啡碟是与咖啡杯配套使用的。它的主要任务，是用来停放咖啡匙，并负责“接收”溢出杯子的咖啡，不使它弄脏桌子或饮用者的服装。一旦在咖啡碟里“积蓄”了不少溢出的咖啡之后，可用纸巾将其吸干，并同时揩干杯底，或是将它倒回杯里继续饮用。千万不要直截了当地将咖啡碟里“积蓄”的咖啡一饮而尽，也不要偷偷地将它随地乱泼。

（3）喝咖啡时，是否需要同时端起咖啡碟，与饮用者距离桌子的远近和站立、就座的具体状况紧密相关。如果饮用者坐在靠背椅里，而且距离桌子较近，那么坐直上身，仅仅用右手端起咖啡杯靠近嘴巴饮用就行了。如果饮用者坐在沙发里，距离桌子较远，无法加以利用，或是面前干脆就没有桌子，或是站立着、走动着与人交谈，在这些情况下，可以用左手先将放有咖啡杯的咖啡碟端至齐胸高度，然后左手持碟不动，右手慢慢端起咖啡杯，移近嘴巴饮用。这种姿势既“安垒”，又迷人。

双手握杯，托着杯底将咖啡送入口中，用右手端着咖啡碟低头吸食停放于其上的杯子里的咖啡，或是俯下身子趴到杯子上去喝咖啡，都是错误的姿势。

（4）不要把不用的咖啡匙到处乱放。用它取糖、加奶，或是一匙一匙地舀着咖啡喝，都不许可。若不用咖啡匙，应将它平放在咖啡碟的左侧。如需要端起咖啡碟时，则可以把它放在备用的盘子里，或是干净的纸巾上。不用之时，不要使之“立定”于杯中，更不要这样端起杯子就喝，不然不但模样难看，而且有可能使杯子里的咖啡随着咖啡匙流你一脖子。

（5）糖罐是用来存放备用的方糖或砂糖的。在国外，比较讲究的人，一般爱在咖啡里加入方糖或黄砂糖，不过加白砂糖也是可以的。糖罐应置于桌上，以便饮用者取用。

取食方糖，以使用专用的糖夹为宜；而取用砂糖，则以使用糖匙为好。千万不要用的咖啡匙去取。

【专家警语】 喝咖啡，最忌讳大口吞咽，喝得响声大作，或者一饮而尽。唯有一小口一小口细细地品味，方可悟出饮咖啡的真谛。